OYySTER - Brot und Backen Drucken E-Mail
OYySTER - Ausgabe 8

OYySTER - Brot und Backen

Ausgabe 8 ist da!

OYYSTER #8 befasst sich mit dem Thema Brot und Backen, wenn auch etwas anders als man erwarten würde. Wir schauen über den Tellerrand in unsere Nachbarländer, ob nach Österreich, nach England oder auch nach Dänemark. Die ungewöhnlichen Kombinationen aus Haupt- und Nebenmahlzeit erheben das täglich Brot auf eine ganz neue Ebene. Aber mehr noch – auch Brote und Gebäcke mit historischem Hintergrund feiern in Oyyster die Aufmerksamkeit, die ihnen gebührt, ob Pan de Morte aus Mexiko, jüdische Bagels oder die seltsamen aus Brotteig gefertigten Eulen und Meerkatzen jenes Till Eulenspiegel aus Braunschweig, die in diesem Jahr ihren 800. Geburtstag feiern...

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Su Vössing präsentiert OYySTER #7 bei QVC Drucken E-Mail

 
Oyyster - das neue GAD-Journal Drucken E-Mail
Oyyster Magazin

Das neue GAD-Journal "Oyyster" kommt...


Erscheinungstermin / Ausgabe 1:
im April 2015

Einen ersten Einblick finden Sie online unter folgendem Link bei ISSUU, einem der größten Portale für Online-Publikationen: oyyster Vorschau

In der Vorschau sind auf den Seiten 60ff auch Informationen zu den Mediadaten und dem Leserprofil enthalten.

 
GAD-Buffet 2011 Drucken E-Mail
GAD-Buffet 2011

Das GAD-Buffet 2011, das Jahresmagazin der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V., wird voraussichtlich ab dem 04.11.2011 erhältlich sein. Neben Berichten aus GAD-Kreisen sowie interessanten Reportagen und Wissenswertem aus der Gastronomiebranche präsentieren Ihnen Markus Del Monego und Guy Bonnefoit Hintergrundwissen zum Thema Wein.

GAD-Buffets (auch der Vorjahre) können - so lange der Vorrat reicht - zum Preis pro Stück von EUR 8,50 einschl. MwSt. und Versand bei der Geschäftsstelle in Unna oder per E-Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spam-Bots geschützt, Sie müssen Javascript aktivieren, damit Sie es sehen können bestellt werden.

 

 

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GAD-Buffet 2010 Drucken E-Mail
GAD-Buffet 2010

Das GAD-Buffet 2010, das Jahresmagazin der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V., ab sofort erhältlich. Neben Berichten aus GAD-Kreisen und befreundeten Organisationen bietet es wieder ein buntes und unterhaltsam angerichtetes Buffet von Nachrichten, Reportagen und Wissenswertem aus der Gastronomiebranche.

GAD-Buffets  (auch der Vorjahre) können - so lange der Vorrat reicht - zum Preis pro Stück von EUR 8,50 einschl. MwSt. und Versand bei der Geschäftsstelle in Unna oder per E-Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spam-Bots geschützt, Sie müssen Javascript aktivieren, damit Sie es sehen können bestellt werden.

 

 

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