OYySTER #8 - das GAD Journal Drucken E-Mail
OYySTER - Ausgabe 8

OYySTER - Brot und Backen

Ausgabe 8 ist da!

OYYSTER #8 befasst sich mit dem Thema Brot und Backen, wenn auch etwas anders als man erwarten würde. Wir schauen über den Tellerrand in unsere Nachbarländer, ob nach Österreich, nach England oder auch nach Dänemark. Die ungewöhnlichen Kombinationen aus Haupt- und Nebenmahlzeit erheben das täglich Brot auf eine ganz neue Ebene. Aber mehr noch – auch Brote und Gebäcke mit historischem Hintergrund feiern in Oyyster die Aufmerksamkeit, die ihnen gebührt, ob Pan de Morte aus Mexiko, jüdische Bagels oder die seltsamen aus Brotteig gefertigten Eulen und Meerkatzen jenes Till Eulenspiegel aus Braunschweig, die in diesem Jahr ihren 800. Geburtstag feiern...

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Su Vössing präsentiert OYySTER #7 bei QVC Drucken E-Mail

 
OYySTER #7 - das GAD Journal Drucken E-Mail
OYySTER - Ausgabe 7

OYySTER - Président Macaron

Ausgabe 7 ist da!

Oyyster darf jubilieren, wenn auch in aller Bescheidenheit. Bei der Bewertung 6/2017 des nationalen Zeitschriftenhandels rangierte unser Journal für Genuss und Tafelkultur mit dem Titel "Chill and Grill" in der vielbeachteten Kategorie "Cover des Monats" hinter den journalistischen Dauerbrennern "Spiegel" und "Brand eins". Das freut uns sehr - und wir hoffen, dass Ihnen auch diese siebte Ausgabe zusagt. Nur schön allein reicht nicht: Auch Oyyster ist darauf angewiesen, dass die Leser den Kiosk stürmen und dem Kochen mit Buchstaben frönen. Es ist angerichtet...

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OYySTER #6 - das GAD Journal Drucken E-Mail
OYySTER - Ausgabe 6

OYySTER - Chill & Grill

Ausgabe 6 ist da!

Muss Tafelkultur eigentlich drinnen ausgetragen werden? Ist gutes und respektvolles Genießen nicht auch als wörtlich zu nehmendes Fast Food am Rande einer Rennstrecke gestattet? Oder darf's statt Wein auch ein simples Bier sein? Oder statt frittierter Gänsestopfleber ein banales Steak? All diese Fragen beantworten wir in der Ausgabe von OYySTER Nummer 6. Daneben auch die Frage, ob der Herr im Himmel irdische Wünsche nach einem Roboter-Rasenmäher erfüllen darf, wenn seine Diener auf Erden dafür ein trübes Bier brauen. Um die Neugier an dieser Stelle nicht überzustrapazieren, gibt's die Antwort gleich vorab - ja er darf. Doch der irdische Überfluss mündet mitunter in groteskem materiellem Luxus zu fast vierstelligen Preisen, der auch nichts weiter kann als der Billig-Griller vom Baumarkt für 7,95 EUR. Die OYySTER-Redaktion wünscht viel Spaß beim Chillen und Grillen...

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OYySTER #5 - das GAD Journal Drucken E-Mail
OYySTER - Ausgabe 5

OYySTER - Meer & Mehr...

Ausgabe 5 ist da!

Wir reisen. Wir reisen in dieser Ausgabe von OYySTER über die Weltmeere und wollen die Vielfalt der maritimen Erbes aufzeigen, das wir in so vielfältiger Weise genießen. In Deutschland, Frankreich, Irland, in Japan und den USA, um nur einige zu nennen, die in unseren Reportagen und Beiträgen auf den folgenden Seiten erwähnt werden. Aber wir zeichen in unseren geschichten überwiegend eine heile Welt, denn negative Nachrichten gibt es genug. Dabei sieht die Realität - leider - ganz anders aus.

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