1959 -

seit über 60 Jahren der Gastlichkeit & Tafelkultur verpflichtet

Kalenderblatt

Winter 2021


Was macht eigentlich Leonardo de Almeida? Eigentlich müsste er heute ein musikalischer Weltstar sein. Warum er stattdessen dem "glamourösen" kulinarischen Erlebnis seine ganze Aufmerksamkeit schenkt und sich bestens mit Käse und Champagner auskennt, erfahren Sie hier ...

OYySTER

Alles Käse


"Wie wollen Sie ein Volk regieren, das 246 Käsesorten besitzt?", wird Frankreichs Staatspräsident Charles de Gaulle 1962 im Spiegel zitiert. Oyyster No. 19 wird versuchen, diese essentielle Frage zu beantworten. Und...

Literarischer Wettbewerb

Teilnahme


Der 56. kulinarisch-literarische Wettbewerb ist gestartet. Ab sofort können neue Koch- und Genussbücher angemeldet werden. Welche Bedingungen das Kochbuch erfüllen muss und wie die Anmeldung im Detail abläuft finden Sie hier...

Literarischer Wettbewerb

67 Kochbücher wurden prämiert


55. Literarischer Wettbewerb der GAD ... eine Goldene Feder, die höchste Auszeichnung im Literarischer Wettbewerb der GAD, wurde vergeben – die traditionelle Preisverleihung am Rande der Frankfurter Buchmesse fiel leider zum zweiten Mal in Folge der Pandemie zum Opfer.

Anschrift

Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.

Burgstraße 35

59755 Arnsberg

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Fax:+49 (0)2932 - 931 007

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