Preisträger 1984

1984 wurden während des Literarischen Wettbewerbs folgende Auszeichnungen vergeben: 

0 mal Gold
14 mal Silber

Silbermedaille

 

 Kategorie Wein & Bar

Italiens Weine
von Anderson Burton
Verlag: Hallwag, Ostfildern

 

Silbermedaille

 

 Kategorie Kochen & Backen

Gut gekocht für meine Gäste
von Marianne Kaltenbach
Verlag: Umschau Verlag, Frankfurt a.M.

Tessiner Küche
von Marianne Kaltenbach
Verlag: Hallwag Verlag, Ostfildern

Feine Deutsche Küche
von Rudolf Katzenberger
Verlag: Mosaik Verlag, München

Fleisch in der internationalen Küche
von René Kramer (Herausgeber)
Verlag: BLV Verlag, München

Das große Koch- und Backbuch
von Maizena GmbH
Verlag: S. Fischer Verlag, Wolfgang Krüger Verlag, Frankfurt a.M.

Köstlichkeiten der schnellen Küche
von Horst Strassburg, Karl Knipp
Verlag: Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart

Pizza und Pasta
von Christian Teubner
Verlag: Gräfe und Unzer Verlag, München

Weihnachtsbäckerei
von Christian Teubner
Verlag: Gräfe und Unzer Verlag, München

Weight Watchers Kochbuch
Verlag: Mosaik Verlag, München

Kochbuch für die ballastreiche Ernährung
von Pamela Westland
Verlag: BLV Verlag, München

Kulinarische Kreationen
von Eckart Witzigmann
Verlag: Wilhelm Heyne Verlag, München


Silbermedaille

 

Kulturhistorisches

Engelsbrot und Eisenkuchen
von Helga Tenschert
Verlag: BLV Verlag, München


Silbermedaille

 

 Kategorie Ausbildung & Management

Hotel- und Restaurant-Management (Band 2)
- Qualitätsorientierte Marketingpraxis in Hotellerie und Gastronomie -
Verlag: Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart