category |
Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ)
Die AHGZ ist die Fachzeitung für Hotellerie und Gastronomie. |
category |
Effilee
Das Magazin für Essen und Leben. Geschichten über das Essen, das Kochen und die Menschen, die dahinter stehen... |
category |
Gräfe und Unzer Verlag
Der Gräfe und Unzer Verlag - besser bekannt unter dem Kürzel 'GU' ist der "Ratgeberverlag" in Deutschland und veröffentlicht neben vielen anderen Themen eine Vielzahl an Fachbüchern rund um Tafelkultur, Essen und Trinken. |
category |
Fachbuchverlag Pfanneberg
1997 übergab Verlagsgründer Dr. Pfanneberg sein 1949 gegründetes Lebenswerk dem Verlag Europa-Lehrmittel, der als Verlag für berufliche Aus- und Weiterbildung ebenfalls 50 Jahre Erfahrung vorweisen kann. |
category |
Matthaes Verlag (AHGZ)
Deutscher Fachverlag, der neben der bekannten Hotel- und Gastronomie-Zeitung auch einige interessante Fachbücher veröffentlicht. |
category |
Verlag Handwerk und Technik
Lern- und Lehrmittel für berufsbildende und allgemeinbildende Schulen |
