| Dipl. oec. troph. Klara Becker | Dipl.-Oectroph. (FH), Lehrerin Hotelfachschule
| Dortmund
|
StDin. Sieglinde Bernreuther
| Berufschullehrerin Gastgewerbe
| Burgthann
|
Roland R. Bickel
| Hotelkaufmann | Bosau
|
Christoph Birkenmayer
| Gastronom, Küchenchef
| Uhldingen
|
Hans Brunner
| Journalist, Hobbykoch, Betriebsökonom BVS | Neftenbach, CH
|
Jean-Michael Buscher
| Winzer | Bechtheim |
Leonardo de Almeida Magalhaes
| Event-Veranstalter, Gastronom
| Frankfurt a.M.
|
Dipl.-Ing. Uwe Frenzel
| Sammler von Koch-, Tafelkultur- und historischen Büchern
| Hamburg
|
| StD. Friedrich Gabel | Berufsschullehrer (Gastgewerbe), Lebensmitteltechnologe | Gelsenkirchen |
Otto Geisel
| öffentl. best. vereidigter Sachverständiger zur Weinbewertung, Kulinarik-Experte, Koch
| München
|
Heinz-Richard Heinemann
| Konditormeister (selbstständig), Chocolatier
| Mönchengladbach
|
Thomas Hess
| Hotelier | Freiburg |
Jörg Hillebrecht
| Hoteldirektor, Vors. im Prüfungsausschuß der IHK
| Erlangen-Frauenaurach
|
Dipl. oec. troph. Claudia Hoppe
| Diplom Oecotrophologin, PTA
| Lünen
|
Dipl.-Kfm. Reinhard Imhof
| Wirtschaftsprüfer | Eschborn |
Friedhelm Josephs
| Unternehmensberater Hotellerie u. Gastronomie, Vorstand Stiftung Kinderplanet, Hobbygärtner
| Erfurt
|
Manfred Kestel
| Küchenmeister
| Quakenbrück |
Renate Kissel
| Hauswirtschaftsmeisterin, Lehrerin, Köchin, Kochbuchautorin
| Koblenz |
Florian Koch
| Gastronom, Agenturinhaber, Berater | Grafschaft |
Eckhard Kowalewski
| Geschäftsführer, Gastro-Berater | Lüdenscheid
|
Peter Lehnen M.A.
| Unternehmensberater, Connaisseur
| Frankfurt a.M.
|
| Anke Lenk | Sommeliere | Wiesbaden |
| Hugo Matthaes | Verleger | Stuttgart |
Christian Mutter
| Küchenmeister, Autor, Berufsschullehrer | IHK-Prüfer
| Wiesmoor
|
Andreas Neubauer
| Küchenmeister, Kochbuchautor, Foodstylist
| Seligenstadt
|
Mathias Neubauer
| freischaffender Grafiker, Food-Fotograf
| Seligenstadt |
Dipl. oec. Barbara Nickerson
| Dipl. Ökotrophologin (FH)
| Hünfelden
|
Evangelos Pattas
| Sommelier und Gastronom
| Dettingen |
Hans-Joachim Picklapp
| Hobbykoch, Gastronomie-Fachmann
| Köln-Weiden
|
| Hans-Günter Platz | Koch, Betriebswirt, Unternehmerberater (selbstständig), Koordinator LW | Arnsberg
|
Horst Polanetz
| Küchenmeister
| Dresden
|
Lutz Reigber
| Koch, Gastronom, Weinexperte
| Münzenberg
|
Oliver Schakow
| Küchenmeister, F&B-Manager
| Frankfurt a.M.
|
Matthias Schmidt
| Sternekoch, Projektentwickler | Frankfurt a.M.
|
Georg Schmücker
| Küchenmeister, Produktentwickler | Eppingen |
Alexa Schriever
| Hausfrau mit Hobby Kochen + Backen, Ausbildung in Grafik und Design
| Arnsberg
|
Michael Schulte
| Hobbykoch, Connaisseur und Maßschneider
| Arnsberg
|
Anna Schulz
| Ltd. Krankenschwester, Hobbyköchin
| Greven
|
Isa Schulz MA | MLitt
| Dramaturgin, Literaturwissenschaftlerin, vegane Hobbyköchin
| Darmstadt
|
Michael Schürmann
| Vors.des Prüfungsausschusses IHK Bonn/Rhein-Sieg, Serviceleiter Vorstands-Casino und Veranstaltungen
| Bonn
|
Hans Stefan Steinheuer
| Küchenmeister, Sternekoch und Gastronom
| Bad Neuenahr-Ahrweiler
|
Angelika Termühlen
| Grafik-Designerin, Berufsschullehrerin, Künstlerisch tätig, Hobbyköchin
| Meschede
|
OStR Roman Termühlen
| OStR, Hobbykoch
| Meschede
|
Ruth Ulrich
| Bibliothekarin
| Stuttgart
|
Dirk von Korff
| Koch, Gastronom
| Meschede
|
Burkhard Vössing
| Food-Fotograf
| Stolberg
|
Susanne Vössing
| Köchin, Autorin, TV-Moderation, Food-Entwicklung (selbstständig) | Stolberg
|
| Werner Vullhorst OSB | Benediktinerpater, Priester, Koch
| Meschede
|
Helmut Weber
| Buchhändler Koch-und Fachbücher
| Idstein |
OStR. Heinz-Peter Wefers
| Berufsschullehrer (Gastgewerbe), Moderator, Coach
| Moers
|
Magali Wefers
| Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftlerin
| Moers
|
Dipl. Bibl. Barbara Windsch
| Dipl. Bibliothekarin
| Leipzig |
Dr.phil. Nikolai Wojtko
| Gastrosoph und Autor
| Köln
|
Jürgen Wolf
| Koch, Betriebswirt
| Dortmund |
Markus Wolf
| Berufsschullehrer Gastgewerbe
| Frankfurt a.M.
|
Roland Zadra
| Hotelier
| Zweibrücken |
