Beiträge

Die über 60-jährige Geschichte der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. ist so vielfältig wie die Menschen, die den inhaltlichen Gedanken mit geprägt und weiterentwickelt haben und so bunt wie das Gastgewerbe mit seiner Tafelkultur und der wohl ältesten Historie überhaupt, denn gegessen wurde immer schon und wir dürfen vermuten, dass auch ein gewisses Maß an Genuss und Tafelkultur schon sehr früh eine Rolle gespielt hat. Gewinnen Sie einen kleinen Einblick in die Geschichte der GAD, die Meilensteine, die prägenden Köpfe und die Gründung...