Veröffentlichungen
 

Aufgrund der vielen unterschiedlichen Aktivitäten innerhalb der GAD ist die Kommunikation der Ergebnisse und Termine unerlässlich und ein wichtiger Bestandteil. Die wohl umfassendste Dokumentation über die Tätigkeit der GAD ist der Jahresbericht, der seit einigen Jahren bereits in gebundener Form und seit 2007 unter dem Titel "GAD-Buffet" veröffentlicht wird.

Über wichtige Nachrichten und Termine informierte früher der regelmäßige Rundbrief des Präsidenten an die Mitglieder, Freunde und Förderer der GAD. Im Sommer 2012 wurde dieser durch das "bunt gestaltete" Kalenderblatt abgelöst. Weitere Veröffentlichungen waren bis Dezember 2015 im Fachmagazin Top Hotel zu lesen. Seit 2015 ist die GAD selbst Herausgeber des Food-Lifestyle-Magazins OYySTER, das aktuell das Hauptorgan der GAD darstellt.

Darüberhinaus werden in unterschiedlichen Gremien hilfreiche Lehr- und Informationsmaterialien publiziert. Die wohl bekannteste Publikation ist das Handbuch "Regeln für das Servieren von Speisen und Getränken". Weitere Informationen und Möglichkeiten zur Bestellung finden Sie unter "Ausarbeitungen Arbeitskreis" oder allgemein auf unserer Shop-Übersicht.






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OYySTER - Mediadaten (2021)

Mediadaten OYySTER
(ab 2021)

Alle Informationen zu unserem Journal für Genuss und Tafelkultur finden Sie in unseren Mediadaten, die Sie über den nachfolgenden Button als PDF runterladen können. Nutzen Sie gerne die nächste Ausgabe der OYySTER für Ihre Marketingzwecke, auch hierzu finden Sie umfangreiche Informationen zu Formen, Anzeigengrößen und -preisen.

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Inhaltsangabe

  • Verlag & Ansprechpartner
  • Titelportrait
  • Seitenbeispiele
  • Technische Daten
  • Erscheinungstermine
  • Formate & Preise
  • Beiprodukte & Advertorials
  • Kontakt
 
Kalenderblatt Herbst 2020 Drucken E-Mail

Kalenderblatt 2020Das GAD-Kalenderblatt "Herbst 2020" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • "Herb(st)e Zeiten 2020" - Sechs Monate Corona-Pandemie...
  • Die GAD trauert um Manfred W. Asbach und Michael Schnöke
  • 61. GAD-Mitgliederversammlung -Verschiebung
  • ein ungewöhnlicher Literarischer Wettbewerb
  • OyYster #16 - "Japan"
  • kurz & knapp: Rubrik "was macht eigentlich...", 65. Brillat Savarin-Plakette, Hörbücher "Tafelkultur" und GAD-Wein

Download-Link

Klicken Sie auf folgenden Link: Kalenderblatt Herbst 2020

 
Kalenderblatt Sommer 2020 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Sommer 2020" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Was macht eigentlich...? Eva-Maria Rühle
  • Aktuelles zum Literarischen Wettbewerb 2020
  • "niX zu machen" - Seminar und DEHOGA Jugendmeisterschaften abgesagt
  • "niX zu machen" - Verleihung der 65. Brillat-Savarin Plakette verschoben
  • OyYster #16 - "Japan"
  • kurz & knapp: Mitgliederversammlung 2020, Hörbücher "Tafelkultur" und GAD-Wein, Danke!

Download-Link

Klicken Sie auf folgenden Link: Kalenderblatt Sommer 2020

 
OYySTER #15 - das GAD Journal Drucken E-Mail
OYySTER - Ausgabe 15

The Power of Kraut!

OYySTER-Ausgabe 15 ist da!

Für OYYSTER 15 begeben wir uns in den Lustgarten der Natur, der ein Füllhorn an Düften, Blüten und Aromen bereithält. Mühsam ist der Weg zum persönlichen Gipfel der Genüsse, der erklommen scheint und - kaum, dass man sich am Gipfelkreuz ausruhen könnte - plötzlich doch wieder so weit entrückt. Weil das Ideal des perfekten Geschmacks einfach nicht erreicht werden kann. Der berühmte Konflikt zwischen Weg und Ziel, der unauflösbar scheint. Beide gehören zusammen, haben aber auch für sich alleine eine große, eigenständige Bedeutung. Vielleicht ist das Ziel das Ziel oder das Ziel ist im Weg? Wir gehen - gerade in diesen merkwürdigen, von sinnlichen Erlebnissen vielfach entleerten Zeiten - auf die Suche nach den geschmacklichen und olfaktorischen Höhepunkten. Das Virus geht irgendwann. Gute Düfte von Kräutern bleiben für immer.

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