Preisträger 1976

1976 wurden während des Literarischen Wettbewerbs folgende Auszeichnungen vergeben: 

6 mal Gold
25 mal Silber

Goldmedaille

Kategorie Kochen & Backen

Pilzsammlers Kochbuch
von Rose Marie Dähncke
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Das altbayerische Küchenjahr
von Erna Horn
Verlag: Prestel Verlag

Das große Sacher Kochbuch
von Franz Maier-Bruck
Verlag: Edition Praeger, Schuler Verlagsgesellschaft, München

A LA CARTE
von Karl Wanninger
Verlag: Alfred Förg, Rosenheim

Goldmedaille

 Kategorie Wein & Bar

MENÜ - Getränke von A - Z
von diverse Autoren
Verlag: Bertelsmann, Gütersloh

 

Goldmedaille

 Kategorie Ausbildung & Management

Handbuch der Küchenkalkulation
von Richard Boelke, Walter Schwarz
Verlag: Matthaes, Stuttgart

Silbermedaille

 

 Kategorie Kochen & Backen

Exotische Früchte und Gemüse in unserer Küche
von Gisa von Barsewisch
Verlag: Bertelsmann, München

Gourmet-Menüs für Gäste und Feste
von Theodor Böttiger
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Das Kochbuch
von Carl Butler
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Bayerische Schmankerlküche
von Paul Enghofer
Verlag: Verlagsgruppe List SV - Südwest, München

Brot zu jeder Zeit
von Eva Exner
Verlag: Heimeran Kochbuchverlag, München 

Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräften hält
von Hans J. Fahrenkamp
Verlag: Heimeran Kochbuchverlag, München

Moderne Diät zur Cholesterinspiegelsenkung
von Rosemarie Franke
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Moderne Diät bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
von Rosemarie Franke
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Moderne Diät bei Magen- und Darmerkrankungen
von Rosemarie Franke
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Heimerans Küchenlexikon
von Erhard Gorys
Verlag: Heimeran Kochbuchverlag, Stuttgart

Kiehnle Grundkochbuch
von Ursula Grüninger
Verlag: Hädecke, Weil der Stadt

Das große Buch der Salate
von Ulrich Klever
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Selber Brot backen
von Eva und Ulrich Klever
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Fleischkochbuch
von Eike Linnich
Verlag: Bertelsmann Ratgeber, München

Kräuter-Kochbuch
von Eike Linnich
Verlag: Bertelsmann Ratgeber, München

Suppen, die man nicht vergißt
von Jutta Radel
Verlag: Hädecke, Weil der Stadt

Kulturgeschichte des Essens
von Reay Tannahill
Verlag: Paul Neff, A-Wien

Tellergerichte
Wettbewerb der Pfanni-Werke
Verlag: Heimeran Kochbuchverlag, München

Eigenbrötlers Brotbackbuch
von Margret Uhle, Anne Brakemeier
Verlag: Bertelsmann, München

Der neue Bild-Kochkurs
von Annette Wolter
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Spezialitäten aus 30 Ländern
von Annette Wolter
Verlag: Gräfe und Unzer, München

Das große Buch der guten Küche
von Edda Meyer-Berkhout
Verlag: Berlagsgruppe List - SV Südwest, München

Das Leibgericht mit Liebe zubereitet
von Für Sie Kochstudio
Verlag: Hoffmann & Campe, Hamburg

 

Silbermedaille

 

 Kategorie Wein & Bar

Neues Mixbuch
von Peter Schmoeckel
Verlag: Bertelsmann Ratgeber, München


Silbermedaille

 

 Kategorie Ausbildung & Management

Prüfungsfragen / -antworten für die Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
von Ulrich Gebert, Reiner Abendroth
Verlag: Matthaes, Stuttgart