Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.

Kalenderblatt
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Seit Sommer 2012 ersetzt das Kalenderblatt den Rundbrief und wird in regelmäßigen Abständen innerhalb der vier Jahreszeiten per Newsletter als PDF-Dokument an die Mitglieder der GAD versendet. An dieser Stelle finden Sie alle bisher erschienenen Kalenderblätter auch zum Download.



Kalenderblatt Frühling 2016 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Frühling 2016" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Ein Blick in die Zukunft - "das restaurant 2025"
  • Neues aus der GAD
  • Die 61. Brillat Savarin Plakette
  • 50. Literarischer Wettbewerb
  • GAD-Seminar
  • GAD-Broschüren
  • OyYSTER #3
  • kurz & knapp: GAD-Wein, GAD-Mitgliedschaft, Effilee-Magazin, Neue Mitglieder, Spenden, "das Letzte"

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Kalenderblatt Winter 2015 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Winter 2015" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Fach- (und) Publikum! - gedanklich diskutiert von Frank Hornberg
  • Was macht eigentlich Karl-Otto-Schmidt?
  • Neue Buchspende für die gastrosophische Bibliothek
  • 56. Mitgliederversammlung
  • GAD-Broschüre "Speisekarten"
  • Der GAD-Wein
  • kurz & knapp: Spenden, Effilee-Heft, Top hotel, GAD-Mitgliedschaft, "das Letzte"

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Kalenderblatt Herbst 2015 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Herbst 2015" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Die Zeit ist reif für den neuen GAD-Wein (mit Vorstellung des Weingutes Jean Buscher)
  • Was macht eigentlich Mag. Maria Th. Radinger?
  • Gedenken an unsere verstorbenen Mitglieder
  • 49. Literarischer Wettbewerb - Die Entscheidung
  • 56. Mitgliederversammlung Ankündigung
  • GAD Speisekarten-Broschüre
  • GAD-Journal "Oyyster", Ausgabe "scharf"
  • kurz & knapp: Spenden, Effilee-Heft, "das Letzte"

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Kalenderblatt Sommer 2015 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Sommer 2015" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Abtei eröffnet eigene Gaststätte (von und mit GAD-Mitglied Pater Werner Vullhorst OSB)
  • Was macht eigentlich Michael Lübbert?
  • Gedenken an unsere verstorbenen Mitglieder
  • GAD-Wein? Den gibt es bald...
  • GAD Speisekarten-Broschüre
  • GAD-Journal "Oyyster"
  • 48. GAD-Seminar
  • 49. Literarischer Wettbewerb
  • 60. Brillat Savarin-Plakette
  • kurz & knapp: Spenden, Effilee-Heft, Top hotel, "das Letzte"

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Kalenderblatt Frühling 2015 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Frühling 2015" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Speisefreuden - Rückblick zur Ausstellung von Ernst Birsner (GAD)
  • Quo Vadis - GAD? - Gedanken eines neuen Präsidenten
  • Neues aus der GAD: Seminar, Lit. Wettbewerb, WortMenue, 60. Brillat-Savarin-Plakette, Speisekarten-Broschüre, Magazin "Oyyster"
  • Willkommen - Neue Mitglieder
  • Gründungsmitglied Hans-Karl Adam wäre 100 Jahre
  • Kurzinfo: Relaunch GAD-Website, Effilee-Magazin, Kurioses, Top-Hotel

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Kalenderblatt Winter 2014 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Winter 2014" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Sake - Was ist das eigentlich genau? (von Sake Samurai und GAD-Mitglied Markus Del Monego)
  • Rückblick - 55. GAD-Jahrestagung
  • Die Erstausgabe "Nummer 0" des Oyyster Lifestylemagazins der GAD
  • GAD Dokumentation "Service-Richtlinien" ab sofort erhältlich
  • Willkommen - Neue Mitglieder
  • Kurzinfo: Neue GAD-Website, Effilee-Magazin, WortMenue, Literarischer Wettbewerb, Spende

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Anlage zum Kalenderblatt

Informationsflyer zu den neu erschienen Service-Richtlinien, die in Zusammenarbeit mit dem Verlag Handwerk & Technik erschienen sind: Flyer H&T

 
Kalenderblatt Herbst 2014 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Herbst 2014" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Die Gastronomische Akademie Deutschlands und die "Smiley-Offensive" (von Frank Hornberg)
    (kurze Gedanken zu Sinn und Zweck)
  • Nachruf Gert von Paczensky
  • Vorschau GAD-Seminar 2015
  • Ergebnis des Literarischen Wettbewerbs 2014
  • Die 55. GAD-Jahrestagung
  • News zum Oyyster Lifestylemagazin der GAD
  • GAD Dokumentationen "Service-Richtlinien"
  • Neue GAD-Website
  • Anpassung des Corporate Designs
  • Kurzinfo: Effilee-Magazin & App, WortMenue, Nuvos Module, Spende

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Kalenderblatt Sommer 2014 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Sommer 2014" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Jeder so wie er kann! (von Andrea Schmoll)
    (Vorstellung der Integrationsbetriebe von Mitglied Niels Bosley)
  • Nachruf Andrea Schmoll
  • Rückblick GAD-Seminar 2014
  • Einblick in den Lit. Wettbewerb 2014 und der Gastrosophischen Bibliothek in Leipzig
  • Das neue "Oy(y)ster" Magazin der GAD
  • Brillat Savarin-Kuratorium & Plakettenverleihung
  • GAD Dokumentationen "Service-Richtlinien"
  • Kurzinfo: Effilee-Magazin,Fördermitglieder, GAD-Internetseite, Save the date

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Kalenderblatt Frühling 2014 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Frühling 2014" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Kolumne von Andrea Schmoll: "Der Osterhase hoppelt durch das Wattenmeer..."
  • Literarischer Wettbewerb und Gastrosophische Bibliothek Leipzig
  • 47. GAD-Seminar
  • Projektgruppe GAD / VSR
  • Brillat Savarin-Plakette
  • kurz & knapp (Vorzugstarife nH-Hotels)
  • GAD-Magazin
  • Terminankündigung
  • Erfolgreiche GAD-Mitglieder
  • Neumitglieder & Danksagung
  • tophotel- Ihr Thema!
  • Danke!

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Kalenderblatt Winter 2013 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Winter 2013" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Kolumne von Andrea Schmoll: "Unser Traum von Weihnachten"
  • Literarischer Wettbewerb und Gastrosophische Bibliothek Leipzig
  • 47. GAD-Seminar
  • Projektgruppe GAD / VSR
  • Internationale Hotelier Vereinigung (IHV)
  • Erfolgreiche GAD-Mitglieder
  • Willkommen - Neumitglied
  • kurz & knapp
  • GAD-Magazin
  • tophotel- Ihr Thema!
  • Danke!

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Kalenderblatt Herbst 2013 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Herbst 2013" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Rückblick Podiumsdiskussion Kulturerbe Kochkunst
  • Zusammenfassung 47. Literarischer Wettbewerb 2013
  • Rückblick Rumohrring-Verleihung an Anton Mosimann, 54. Jahrestagung
  • Woher kommt der Name "Kaisergemüse"
  • Kurzinfo: Projektgruppe GAD / VSR, GAD-Magazin, GAD-Seminar, SEPA-Umstellung
  • Neues Fördermitglied: Kempinski
  • Brillat-Savarin Plakette
  • tophotel- Ihr Thema!
  • Danke!

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Kalenderblatt Sommer 2013 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Sommer 2013" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Kochkunst - ein immaterielles Weltkulturerbe! (von Andrea Schmoll)
  • Vereinsaktivitäten: GAD-Seminar 2013, Literarischer Wettbewerb 2013
  • Neuigkeiten Mitglieder (u.a. Ehrung Manfred Mullers)
  • Kurzinfo: Projektgruppe GAD / VSR, Rumohr-Ring-Verleihung, Kongress "Kulturerbe Kochkunst", GAD-Magazin
  • Brillat Savarin-Kuratorium & Plakettenverleihung
  • Prix Romantik Liebold
  • Deutscher Gastronomiepreis
  • WortMenue Überlingen
  • tophotel- Ihr Thema!

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Kalenderblatt Frühling 2013 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Frühling 2013" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Das Osterfest mit Brillat-Savarin (von Andrea Schmoll)
  • Branchenauszeichnungen für GAD-Mitglieder
  • Kurzinfo: Kongress Kulturerbe Kochkunst, 58. Brillat-Savarin Plakette, Projektgruppe GAD / VSR
  • Vereinsaktivitäten: Literarischer Wettbewerb 2013, Seminar 2013
  • WortMenue Überlingen
  • GAD-Magazin
  • tophotel kontrovers
  • Danksagung
  • Ihr Thema!

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Kalenderblatt Winter 2012 Drucken E-Mail

Das dritte GAD-Kalenderblatt "Winter 2012" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Alle Jahre wieder - von der guten Gewohnheit! (von Andrea Schmoll)
  • Trauer um Dr. Egon Heider
  • Neue Mitglieder
  • Kurzinfo: Neue Adresse der Geschäftsstelle, Jahresmagazin, Markeneintragung
  • Danksagungen & Gratulation
  • Vereinsaktivitäten (47. Literarischer Wettbewerb 2013, 46. Seminar 2013)
  • Externe Projekte und Partnerschaften (DHBW, WortMenue 2013, Internationaler-Eckart-Witzigmann-Preis)

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Kalenderblatt Herbst 2012 Drucken E-Mail

Das zweite GAD-Kalenderblatt "Herbst 2012" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Herbsten - wenn einer seinen Weinberg verliert... (von Andrea Schmoll)
  • Neue Mitglieder
  • Dank und Glückwunsch an Erika Bickel
  • GAD-Buffet
  • Vereinsaktivitäten (46. Literarischer Wettbewerb, 46. Seminar 2013, Brillat Savarin Plakette)
  • Externe Projekte und Partnerschaften (DEHOGA Jugendmeisterschaften, DEHOGA-Branchentag, DHBW)
  • Harry Schraemli-Kabinett

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Kalenderblatt Sommer 2012 Drucken E-Mail

Das erste GAD-Kalenderblatt, das den liebgewordenen "Rundbrief" ablöst, steht zum Download zur Verfügung.

Neben den aktuellen Informationen zur GAD wird es immer einen gastrokulturellen Beitrag zum Themenbereich Kochkunst und Tafelkultur geben. Dafür haben wir Frau Andrea Schmoll, eine Gastrosophin, gewinnen können, die dazu in den letzten Jahren erfolgreiche Projekte (u.a. Bibliothecae Gastronomicae, Kulturerbe Kochkunst) initiiert hat. Sie wird uns zunächst in diesem Jahr auch bei der Pressearbeit unterstützen und das eine oder andere Projekt gemeinsam mit der GAD entwickeln und begleiten.

Aus dem Inhalt

  • Andrea Schmoll diskutiert den Stellenwert des Kochbuches
  • Nachruf
  • Neue Fördernde Mitglieder
  • Neues zum Verein (Gemeinützigkeit, Markenschutz)
  • Vereinsaktivitäten (46. Literarischen Wettbewerb, 45. Seminar)
  • GAD-Buffet
  • Externe Projekte und Partnerschaften
  • Walter Bickel

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Burgstraße 35
59755 Arnsberg

Tel.: +49 (0)2932 - 894 5355
Fax: +49 (0)2932 - 931 007


 

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