Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.

Kalenderblatt
Kalenderblatt

Seit Sommer 2012 ersetzt das Kalenderblatt den Rundbrief und wird in regelmäßigen Abständen innerhalb der vier Jahreszeiten per Newsletter als PDF-Dokument an die Mitglieder der GAD versendet. An dieser Stelle finden Sie alle bisher erschienenen Kalenderblätter auch zum Download.



Kalenderblatt Sommer 2017 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Sommer 2017" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Was macht eigentlich...? Lis Droste
  • Rückblick auf das 50. GAD-Seminar in Leipzig
  • Endspurt beim 51. Literarischen Wettbewerb 2017
  • Rückblick 62. Brillat Savarin-Plakette
  • Erfolgsgeschichte WortMenue 2017
  • OYySTER #6 - Chill & Grill
  • 20. Rumohrring-Verleihung & 58. MV der GAD (save the date!)
  • kurz & knapp: Cai Asmus Wilken von Rumohr, neue Mitglieder, prämierte Mitglieder,
    Buch "Die Goldene Feder", GAD_Wein, Effilee, GAD dankt 

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Kalenderblatt Frühling 2017 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Frühling 2017" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Was macht eigentlich...? Harald Becker
  • Anton Mosimann OBE - 70 Jahre
  • Ausblick 50. GAD-Seminar
  • Ausblick 51. Literarischer Wettbewerb 2017
  • 20. Rumohrring-Verleihung / 58. MV der GAD
  • 62. Brillat Savarin-Plakette
  • OYySTER #5 - Journal für Genuss und Tafelkultur
  • kurz & knapp:  GAD-Wein, Effilee, Buch "Die Goldene Feder", Spenden, "das Letzte"

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Kalenderblatt Winter 2016 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Winter 2016" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Rückblick: 57. MV der GAD in Bonn
  • Was macht eigentlich...? Georg Schmücker
  • Markus Del Monego: Neuer Ambassadeur des Champagne-Ordens
  • Rückblick 50. Literarischer Wettbewerb
  • Ausblick 50. GAD-Seminar
  • Buchprojekt "Die Goldene Feder"
  • WortMenu 2017
  • OYySTER - Journal für Genuss und Tafelkultur
  • kurz & knapp:  "das Letzte"

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Kalenderblatt Herbst 2016 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Herbst 2016" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Über den Nobelpreis - oder das von der GAD zum 50. Literarischen Wettbewerb herausgegebene Buch "Die Goldene Feder"
  • Buchprojekt zum 50. Literarischen Wettbewerb
  • 50. Literarischer Wettbewerb
  • Tolle Idee - "Knigge für Kids"
  • 50. GAD-Seminar
  • OYySTER #4 - Fleisch
  • 50. Literarischer Wettbewerb
  • kurz & knapp: 57. Mitgliederversammlung, Effilee-Heft, Rumohr-Ring, Bildwörterbuch Küche, "das Letzte"

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Kalenderblatt Sommer 2016 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Sommer 2016" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Wer hat es* angerichtet? (*grafisch)
  • Buchprojekt zum 50. Literarischen Wettbewerb
  • 61. Brillat Savarin-Plakette
  • Restaurantfach -Neuveröffentlichung im H+T-Verlag
  • Was macht eigentlich... Eckhard Kowalewski?
  • AHGZ-Kampagne "Wir sind mit dem Herzen dabei"
  • OyYSTER #4 - Fleisch
  • 50. Literarischer Wettbewerb
  • kurz & knapp: GAD-Wein, GAD-Seminar, Effilee-Magazin, Mitgliederversammlung, LW-Jury, Spenden, "das Letzte"

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Kalenderblatt Frühling 2016 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Frühling 2016" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Ein Blick in die Zukunft - "das restaurant 2025"
  • Neues aus der GAD
  • Die 61. Brillat Savarin Plakette
  • 50. Literarischer Wettbewerb
  • GAD-Seminar
  • GAD-Broschüren
  • OyYSTER #3
  • kurz & knapp: GAD-Wein, GAD-Mitgliedschaft, Effilee-Magazin, Neue Mitglieder, Spenden, "das Letzte"

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Kalenderblatt Winter 2015 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Winter 2015" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Fach- (und) Publikum! - gedanklich diskutiert von Frank Hornberg
  • Was macht eigentlich Karl-Otto-Schmidt?
  • Neue Buchspende für die gastrosophische Bibliothek
  • 56. Mitgliederversammlung
  • GAD-Broschüre "Speisekarten"
  • Der GAD-Wein
  • kurz & knapp: Spenden, Effilee-Heft, Top hotel, GAD-Mitgliedschaft, "das Letzte"

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Kalenderblatt Herbst 2015 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Herbst 2015" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Die Zeit ist reif für den neuen GAD-Wein (mit Vorstellung des Weingutes Jean Buscher)
  • Was macht eigentlich Mag. Maria Th. Radinger?
  • Gedenken an unsere verstorbenen Mitglieder
  • 49. Literarischer Wettbewerb - Die Entscheidung
  • 56. Mitgliederversammlung Ankündigung
  • GAD Speisekarten-Broschüre
  • GAD-Journal "Oyyster", Ausgabe "scharf"
  • kurz & knapp: Spenden, Effilee-Heft, "das Letzte"

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Kalenderblatt Sommer 2015 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Sommer 2015" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Abtei eröffnet eigene Gaststätte (von und mit GAD-Mitglied Pater Werner Vullhorst OSB)
  • Was macht eigentlich Michael Lübbert?
  • Gedenken an unsere verstorbenen Mitglieder
  • GAD-Wein? Den gibt es bald...
  • GAD Speisekarten-Broschüre
  • GAD-Journal "Oyyster"
  • 48. GAD-Seminar
  • 49. Literarischer Wettbewerb
  • 60. Brillat Savarin-Plakette
  • kurz & knapp: Spenden, Effilee-Heft, Top hotel, "das Letzte"

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Kalenderblatt Frühling 2015 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Frühling 2015" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Speisefreuden - Rückblick zur Ausstellung von Ernst Birsner (GAD)
  • Quo Vadis - GAD? - Gedanken eines neuen Präsidenten
  • Neues aus der GAD: Seminar, Lit. Wettbewerb, WortMenue, 60. Brillat-Savarin-Plakette, Speisekarten-Broschüre, Magazin "Oyyster"
  • Willkommen - Neue Mitglieder
  • Gründungsmitglied Hans-Karl Adam wäre 100 Jahre
  • Kurzinfo: Relaunch GAD-Website, Effilee-Magazin, Kurioses, Top-Hotel

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Kalenderblatt Winter 2014 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Winter 2014" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Sake - Was ist das eigentlich genau? (von Sake Samurai und GAD-Mitglied Markus Del Monego)
  • Rückblick - 55. GAD-Jahrestagung
  • Die Erstausgabe "Nummer 0" des Oyyster Lifestylemagazins der GAD
  • GAD Dokumentation "Service-Richtlinien" ab sofort erhältlich
  • Willkommen - Neue Mitglieder
  • Kurzinfo: Neue GAD-Website, Effilee-Magazin, WortMenue, Literarischer Wettbewerb, Spende

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Anlage zum Kalenderblatt

Informationsflyer zu den neu erschienen Service-Richtlinien, die in Zusammenarbeit mit dem Verlag Handwerk & Technik erschienen sind: Flyer H&T

 
Kalenderblatt Herbst 2014 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Herbst 2014" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Die Gastronomische Akademie Deutschlands und die "Smiley-Offensive" (von Frank Hornberg)
    (kurze Gedanken zu Sinn und Zweck)
  • Nachruf Gert von Paczensky
  • Vorschau GAD-Seminar 2015
  • Ergebnis des Literarischen Wettbewerbs 2014
  • Die 55. GAD-Jahrestagung
  • News zum Oyyster Lifestylemagazin der GAD
  • GAD Dokumentationen "Service-Richtlinien"
  • Neue GAD-Website
  • Anpassung des Corporate Designs
  • Kurzinfo: Effilee-Magazin & App, WortMenue, Nuvos Module, Spende

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Kalenderblatt Sommer 2014 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Sommer 2014" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Jeder so wie er kann! (von Andrea Schmoll)
    (Vorstellung der Integrationsbetriebe von Mitglied Niels Bosley)
  • Nachruf Andrea Schmoll
  • Rückblick GAD-Seminar 2014
  • Einblick in den Lit. Wettbewerb 2014 und der Gastrosophischen Bibliothek in Leipzig
  • Das neue "Oy(y)ster" Magazin der GAD
  • Brillat Savarin-Kuratorium & Plakettenverleihung
  • GAD Dokumentationen "Service-Richtlinien"
  • Kurzinfo: Effilee-Magazin,Fördermitglieder, GAD-Internetseite, Save the date

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Kalenderblatt Frühling 2014 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Frühling 2014" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Kolumne von Andrea Schmoll: "Der Osterhase hoppelt durch das Wattenmeer..."
  • Literarischer Wettbewerb und Gastrosophische Bibliothek Leipzig
  • 47. GAD-Seminar
  • Projektgruppe GAD / VSR
  • Brillat Savarin-Plakette
  • kurz & knapp (Vorzugstarife nH-Hotels)
  • GAD-Magazin
  • Terminankündigung
  • Erfolgreiche GAD-Mitglieder
  • Neumitglieder & Danksagung
  • tophotel- Ihr Thema!
  • Danke!

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Kalenderblatt Winter 2013 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Winter 2013" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Kolumne von Andrea Schmoll: "Unser Traum von Weihnachten"
  • Literarischer Wettbewerb und Gastrosophische Bibliothek Leipzig
  • 47. GAD-Seminar
  • Projektgruppe GAD / VSR
  • Internationale Hotelier Vereinigung (IHV)
  • Erfolgreiche GAD-Mitglieder
  • Willkommen - Neumitglied
  • kurz & knapp
  • GAD-Magazin
  • tophotel- Ihr Thema!
  • Danke!

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Kalenderblatt Herbst 2013 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Herbst 2013" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Rückblick Podiumsdiskussion Kulturerbe Kochkunst
  • Zusammenfassung 47. Literarischer Wettbewerb 2013
  • Rückblick Rumohrring-Verleihung an Anton Mosimann, 54. Jahrestagung
  • Woher kommt der Name "Kaisergemüse"
  • Kurzinfo: Projektgruppe GAD / VSR, GAD-Magazin, GAD-Seminar, SEPA-Umstellung
  • Neues Fördermitglied: Kempinski
  • Brillat-Savarin Plakette
  • tophotel- Ihr Thema!
  • Danke!

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Kalenderblatt Sommer 2013 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Sommer 2013" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Kochkunst - ein immaterielles Weltkulturerbe! (von Andrea Schmoll)
  • Vereinsaktivitäten: GAD-Seminar 2013, Literarischer Wettbewerb 2013
  • Neuigkeiten Mitglieder (u.a. Ehrung Manfred Mullers)
  • Kurzinfo: Projektgruppe GAD / VSR, Rumohr-Ring-Verleihung, Kongress "Kulturerbe Kochkunst", GAD-Magazin
  • Brillat Savarin-Kuratorium & Plakettenverleihung
  • Prix Romantik Liebold
  • Deutscher Gastronomiepreis
  • WortMenue Überlingen
  • tophotel- Ihr Thema!

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Kalenderblatt Frühling 2013 Drucken E-Mail

Das GAD-Kalenderblatt "Frühling 2013" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Das Osterfest mit Brillat-Savarin (von Andrea Schmoll)
  • Branchenauszeichnungen für GAD-Mitglieder
  • Kurzinfo: Kongress Kulturerbe Kochkunst, 58. Brillat-Savarin Plakette, Projektgruppe GAD / VSR
  • Vereinsaktivitäten: Literarischer Wettbewerb 2013, Seminar 2013
  • WortMenue Überlingen
  • GAD-Magazin
  • tophotel kontrovers
  • Danksagung
  • Ihr Thema!

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Kalenderblatt Winter 2012 Drucken E-Mail

Das dritte GAD-Kalenderblatt "Winter 2012" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Alle Jahre wieder - von der guten Gewohnheit! (von Andrea Schmoll)
  • Trauer um Dr. Egon Heider
  • Neue Mitglieder
  • Kurzinfo: Neue Adresse der Geschäftsstelle, Jahresmagazin, Markeneintragung
  • Danksagungen & Gratulation
  • Vereinsaktivitäten (47. Literarischer Wettbewerb 2013, 46. Seminar 2013)
  • Externe Projekte und Partnerschaften (DHBW, WortMenue 2013, Internationaler-Eckart-Witzigmann-Preis)

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Kalenderblatt Herbst 2012 Drucken E-Mail

Das zweite GAD-Kalenderblatt "Herbst 2012" steht zum Download zur Verfügung.

Aus dem Inhalt

  • Herbsten - wenn einer seinen Weinberg verliert... (von Andrea Schmoll)
  • Neue Mitglieder
  • Dank und Glückwunsch an Erika Bickel
  • GAD-Buffet
  • Vereinsaktivitäten (46. Literarischer Wettbewerb, 46. Seminar 2013, Brillat Savarin Plakette)
  • Externe Projekte und Partnerschaften (DEHOGA Jugendmeisterschaften, DEHOGA-Branchentag, DHBW)
  • Harry Schraemli-Kabinett

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