Die höchste Auszeichnung des Literarischen Wettbewerbs der GAD ist die Goldene Feder. Diese wird ausschließlich für "besonders herausragende Bücher" vergeben. Alle mit der Goldenen Feder ausgezeichneten Bücher finden Sie auf dieser Seite chronologisch sortiert.

2007 - Dieter Müller

Autor: Dieter Müller mit Fotos von Luzia Ellert
Verlag: Collection Rolf Heyne, München
Erscheinungsjahr: 2005

Beschreibung:
Ein Werk der Superlative: Dieter Müllers 40jährige Kochgeschichte und Küchenphilosophie offenbart uns dieser opulente Bildband – brillant, innovativ und doch Traditionen verhaftet, präzise und mit Geschmackskompositionen, die schwerlich an Kreativität zu überbieten sind. Daneben lebt das Buch von der fachlichen Kompetenz des ‚Feinschmecker’-Autors Ingo Svoboda, sowie der hohen Ästhetik und der technischen Perfektion der Fotos von Luzia Ellert.

2005 - Michael Broadbents große Weine

Autor: Michael Broadbent
Verlag: Hallwag, München
Erscheinungsjahr: 2004 (Lizenzausgabe)

Beschreibung:
Eine grandiose Dokumentation von Verkostungsnotizen, die Wein nicht nur als Punktewertung erleben lässt, sondern als lebendiges Wesen mit Charakter. Die einmalige Beschreibung großer Weine aus drei Jahrhunderten steht gleichzeitig höchst eindrucksvoll für Michael Broadbents Lebenswerk.

2004 - Das Oxford Weinlexikon

Autor: Jancis Robinson
Verlag: Hallwag, München
Erscheinungsjahr: 2003 in 2. Auflage (Lizenzausgabe)

Beschreibung:
Ein kolossales Werk; perfekt in Inhalt, Aufbau, Gestaltung und - nicht zu vergessen - in seiner deutschen Übersetzung.

2003 - Das große Lehrbuch der Barkunde

Autor: Uwe Voigt
Verlag: Matthaes Verlag, Stuttgart
Erscheinungsjahr: 2002

2002 - Von Henriette Davidis bis Erna Horn

Autor: Eckehard Methler; Walter Methler
Verlag: Evangelische Kirchengemeinde, Volmarstein-Oberwengern
Erscheinungsjahr: 2001

2000 - Das Whisky-Lexikon

Autor: Walter Schobert
Verlag: Wolfgang Krüger Verlag, Frankfurt a. M.
Erscheinungsjahr: 1999 (2. Auflage)

1998 - Das große Buch vom Reis

Autor: Klaus Lampe, Eckart Witzigmann, Tony Khoo, Christian Teubner
Verlag: Teubner Edition, Füssen

1993 - Bordeaux

1991 - Patisserie

1990 - Augenlust und Tafelfreude

1990 - Baukunst und Weinbau / Châteaux Bordeaux

Autor: Jean Dethier und andere
Verlag: Hallwag Verlag, Ostfildern (Lizenzausgabe)

1986 - Meine Fischküche

Autor: Marianne Kaltenbach
Verlag: Hallwag Verlag, Ostfildern (Lizenzausgabe)

1986 - Das große Buch der Meeresfrüchte

Autor: Anton Mosimann, Holger Hofmann
Verlag: Teubner Edition, Füssen

1980 - Das große Buch der Pasteten

Autor: Friedrich W. Ehlert, Edouard Longue, Michael Raffael, Frank Wesel, Hannelore Blohm
Verlag: Teubner Edition, Füssen

1975 - Der Gasthof

Autor: Gertrud Benker
Verlag: Callway Verlag, München

1975 - Menü-Bände 1 - 10

Verlag: Europart Verlagsgruppe Bertelsmann, Hamburg

1971 - Das große internationale Kochbuch

Autor: René Kramer
Verlag: Verlag A. Pröbster, Kempten

1971 - Köstlichkeiten internationaler Kochkunst

Autor: Werner Fischer
Verlag: Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart