Kochbücher versprechen Genuss und Kommunikation

Frankfurt a. M., 15. Oktober 2008. Mit 99 eingereichten Büchern aus 29 deutschsprachigen Verlagen verzeichnete die Gastronomische Akademie Deutschlands e. V. (GAD) zum dritten Mal in Folge eine Rekordbeteiligung an ihrem Literarischen Wettbewerb, der 2008 bereits zum 42. Mal ausgeschrieben war. „Mit dem Interesse der Verlage an der renommierten Auszeichnung stieg auch erneut das Niveau hochwertiger Koch- und unterhaltsam informativer Genussbücher rund um die Themen Essen, Trinken, Tischkultur und Gastgewerbe“, stellte die GAD-Vizepräsidentin und Koordinatorin des Wettbewerbs Ruth Ulrich zufrieden fest. Entsprechend konnte die 41-köpfige Expertenjury in diesem Jahr insgesamt 53 Titel auszeichnen gegenüber 46 im vergangenen Jahr: mit einem Sonderpreis für Kreativität, 11 Gold- und 41 Silbermedaillen.