Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.

Kurznachrichten

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57. Mitgliederversammlung 2016

Zur 57. Jahrestagung trafen sich die Mitglieder der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. in der ehemaligen Bundeshauptstadt Bonn im neuen Marriott World Conference Center, das sich mitten im historisch bedeutsamen ehemaligen Regierungsviertel befindet. Von dort lud GAD-Vizepräsident Florian Koch als gebürtiger Bonner die Teilnehmer zu einem ausgedehnten aber kurzweiligen Spaziergang ein, der die ein oder andere versteckte Sehenswürdigkeit sowie "Bönnsche Anekdoten" über das Leben in Bonn enthielt. So lernten die Teilnehmer das "Bröckemännche" kennen, erfuhren u.a. die Hintergründe der "Diplomatenrennbahn" und konnten am Ende auch die Frage mit einem Schmunzeln beantworten was Beethoven mit Queen Victoria zu tun hatte.

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50. Literarischer Wettbewerb 2016

50. Literarischer WettbewerbDie Preisträger im Jubiläumswettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands stehen fest. Glanzvolle Preisverleihung zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse im Hotel Radisson BLU

„50 Literarische Wettbewerbe - dieses Jubiläum macht uns stolz und ist ein Spiegel für die Akzeptanz der Expertise der GAD rund um das Thema Genussbücher“, konstatierte GAD-Präsident Bernhard Böttel bei der Begrüßung der rund 150 Autoren, Verleger und Kenner der Genussszene. Mit 134 Büchern – eingereicht von 45 europäischen Verlagen – erzielte der Jubiläumswettbewerb das quantitativ beste Ergebnis seit Gründung des Wettbewerbs im Jahre 1960.

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Das Buch: "Die Goldene Feder"

Buch "Die Goldene Feder"Den 50. Literarischen Wettbewerb möchte die GAD zum Anlass nehmen, die Entwicklung der Kochkunst in der Zeit der Literarischen Wettbewerbe zu dokumentieren.

Dazu bieten sich die mit der höchsten Auszeichnung, der „Goldenen Feder“, prämierten Koch- und Genussbücher an.

Jedes der prämierten Bücher wird in seinem zeithistorischen Umfeld vorgestellt und gibt nicht nur Zeugnis der Entwicklung der Kochkunst und Tafelkultur sondern dokumentiert auch die Veränderung in der medialen Umsetzung von Koch-und Genussbüchern, angepasst an den Zeitgeist seit den 1960er-Jahren.

Das Buch erscheint im limitierter Auflage in Kooperation mit dem Verlag 99Pages, Hamburg.

 

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Exklusive GAD-Weine
Exklusive GAD-Weine

Die Zeit ist reif ...
... für unseren neuen GAD-Wein!

GAD Grauer Burgunder - 2014
GAD Spätburgunder - 2013

 

+ Deutscher Qualitätswein / Gutswein
+ aus dem Weinhaus Jean Buscher
+ Preis je Flasche: 6,90 EUR (zzgl. Versand)

 

Details und Bestellung

 

 

 
Der Martin Luther im Reich der Töpfe
Buchtitel Der Geist der Kochkunst     

... so titelte Die Welt in einem Kommentar zu dem Buch "Geist der Kochkunst" von Carl Friedrich von Rumohr am 15.11.2010 (lesen Sie den Artikel aus der Welt hier ).

Die exklusive Sonderausgabe des Buches "Geist der Kochkunst" der Rumohr-Gesellschaft können Sie hier über die Gastronomische Akademie zum Preis von EUR 16,90 inkl. USt. und Versand direkt bestellen. Klicken Sie dazu einfach auf den folgenden Link:

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Fax: +49 (0)2932 - 931 007


 

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